Просто нарежьте так огурцы и будете в восторге. Быстрый рецепт малосольных огурцов за 1 час

С приходим сезона свежих овощей хочется что-то оригинальное и необычное, легкое и вкусное. Предлагаю вам быстрый рецепт малосольных огурцов за 1 час. Эта пикантная закуска из огурцов в японском стиле получается просто прекрасной.

Быстрый рецепт малосольных огурцов за 1 час

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • огурцы длинные, 4 шт;
  • чеснок, 5 зубчиков;
  • перец стручковый, 2 шт;
  • сахар и соль по 1 ст.л;
  • минеральная газированная вода, 250 мл.

Читайте также: Квашу огурцы с вдохновением! Поделюсь рецептом в ожидании сезона свежих огурчиков

Процесс приготовления

  • Огурцы промываем и при помощи овощечистки режем тонкими и длинными пластинами.
  • Складываем в стопочки пластины огурца в емкости.
  • Перец режем тонкими кружочками и высыпаем на огурцы.
  • Сверху обсыпаем солью и сахаром, чесноком и заливаем минеральной водой.

Оставляем на 1 час.

Такая закуска в японском стиле прекрасно подходит к суши, к любым мясными блюдам. Свежие и красивые, малосольные огурчики можно сделать на праздничный стол, каждый закрутить улиткой и красиво выложить на плоское блюдо, сверху украсить кружочками перца.

Источник