Бюджетный пирог “Бедный студент”. Все смешали и в духовку!

Бюджетный пирог “Бедный студент”. Все смешали и в духовку! Отличный вариант для семейного чаепития!

Ингредиенты:

  • мука — 240 г
  • сода — 1 ч. ложка
  • какао-порошок — 2 ст. ложки
  • сахар — 150 г
  • яйца — 1 шт.
  • кефир — 200 мл
  • растительное масло — 50 г
  • изюм — 50 г
  • грецкие орехи — 50 г
  • варенье — 100 г
  • соль — 1/3 ч. ложки

Читайте также: Если в холодильнике “мышь повесилась”, выручит крестьянский пирог из лука, муки и пары яиц

Приготовление:

  • Просеиваем муку вместе с содой.
  • Добавляем сахар.
  • Отдельно взбиваем венчиком яйцо. Затем вливаем кефир комнатной температуры.
  • Должно получиться нежное и мягкое тесто.
  • Вливаем в массу растительное масло без запаха. Добавляем варенье, изюм, орехи, какао и соль, тщательно все перемешиваем.
  • Соединяем обе массы и вымешиваем тесто!
  • Должно получиться тесто, как жирная сметана.
  • Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
  • Выпекаем при 180 С в течение 45 минут.

Читайте также: Превращаем фарш в пирог. Теста не используем, а вместо него выкладываем бока из картошки

Приятного аппетита!

Источник