Что приготовить из фарша: мясные штрудли на ужин — быстро и вкусно

Если возникает вопрос, что приготовить из фарша на ужин, попробуйте мясные штрудли. Это блюдо немецкой кухни — вкусное, сытное и простое. Попробуйте, вам обязательно понравится!

что приготовить из фарша на ужин

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • вода, 150 мл;
  • мука, 370 г;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль.

Для приготовления начинки необходимо:

  • фарш любой, 300 г;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • зелень;
  • соль, перец, специи;
  • по желанию картофель.

Читайте также: Превращаем фарш в буханку мясного хлеба. Можно есть и как горячее, и как нарезку

Процесс приготовления

  • В теплой воде растворяем соль, вливаем растительное масло и добавляем яйцо.
  • Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем тесто. Должно получиться таким, как для пельменей. Накрываем тесто и оставляем на 30 минут.
  • Лук мелко режем, морковь трем на терке и обжариваем на растительном масле.
  • Фарш заправляем солью и перцем, всыпаем любимые специи и хорошо перемешиваем.

Совет: в фарш можно добавить много зелени, они лишней не будет. Всем любителям пикантности, можно добавить и чеснок по вкусу.

  • В фарш еще вводим половину овощной зажарки и перемешиваем.
  • Если есть желание, картофель режем кусочками и укладываем его к овощам в сковороду.
  • Тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем фарш ровным слоем и сворачиваем рулет.
  • Режем его на порционные рулетики и выкладываем слоем на картофель в сковороде.
блюдо из фарша на ужин
  • Наливаем воду, около 200 мл и накрываем крышкой.
  • Когда вода закипит, уменьшаем огонь и тушим 30 минут.
  • При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Ароматное и сытное блюдо отлично подходит в качестве обеда или ужина. Можно сделать его и на пикнике.

что приготовить на ужин

Источник