Готовим гречку с курицей слоями, как лазанью: домашние вкус крупы не узнали

Гречка считается ординарной крупой, которую обычно подают только гарниром. Но стоит приготовить ее с курицей слоями, почти как лазанью и домашние просто не узнают вкус обычной крупы.

Кроме 200 граммов гречневой крупы к этому рецепту нам потребуется 2 небольших, нарезанных кубиками куриных филе, два стакана воды, 1 луковица, 1 морковь, 150 граммов любого твердого сыра, 150 миллилитров нейтрального греческого йогурта, 2 зубчика чеснока.

Гречку сразу высыпаем в форму для запекания, распределяя ее на одной половине формы. Два куриных филе нарезаем кубиками и кладем на вторую половину. Наливаем в форму два стакана воды, солим, добавляем приправ по вкусу.

Читайте также: Не любила гречку, пока не попробовала приготовить по этому рецепту: вся семья в восторге

Перемешиваем крупу и курицу. Теперь нарезаем кубиками луковицу и раскладываем ее вторым слоем на крупу и курицу. Третьим слоем будет натертая на крупной терке морковь.

Сырный соус сделаем отдельно. Любой твердый сыр трем на терке в глубокую миску, наливаем туда же греческий йогурт, добавляем базилик и соль, выдавливаем чеснок.

Получившийся соус последним слоем кладем в форму и разравниваем его по всей поверхности. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Видеорецепт:

Для подачи получившееся блюдо не требует гарнира. Поставьте на стол «ленивую» лазанью просто с белым свежим хлебом.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.