Готовить проще чем беляши, но вкус лучше. Блюдо, которое может приготовить каждый

Такой мягкий и влажный мясной пирог станет прекрасным дополнением в вашем меню. Готовить его очень просто и быстро из минимального набора продуктов. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: 

  • кефир, 400 мл; 
  • фарш, 400 г4 
  • лук, 80 г; 
  • мука, 300 г; 
  • яйца, 3 шт; 
  • соль, перец; 
  • сахар, 1 ч.л; 
  • сода, 0.5 ч.л; 
  • помидоры, 1 шт; 
  • зелень; 
  • растительное масло, 3 ст.л. 

Читайте также: За 10 минут ленивые хачапури на кефире. Вкуснее, чем обычные: подходит на завтрак и ужин

Как приготовить мясной пирог 

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. 

Добавляем к луку фарш (говяжий или свиной, ассорти). 

Солим массу и перчим, добавляем разные специи и ароматные травы. 

Томат режем тонкими дольками. 

В теплый кефир всыпаем соду, вливаем растительное масло, яйца, перемешиваем. 

Добавляем муку, соль и сахар, вымешиваем. 

Тесто получается довольно густым, если у вас более жидкая консистенция, тогда досыпаем больше муки. 

Выкладываем в форму часть теста, сверху равномерно кладем фарш, заливаем второй частью теста. 

Сверху кладем дольки томата. 

Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.

Пирог получается очень вкусным, мягким, влажным и ароматным. Подаю в горячем или холодном виде в качестве закуски. 

Источник