Хоткейки – американські оладки: дуже смачний сніданок за декілька хвилин

Ці оладки дуже часто їдять в Америці на сніданок. Вони мають бісквітну текстуру, дуже ароматні і не жирні (готуються зовсім без масла).

Необхідні інгредієнти:

  • 120 г борошна;
  • 120 мл. молока;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 1 ч.л. з гіркою розпушувача;
  • 1 яйце;
  • кленовий сироп при подачі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тільки 3 інгредієнта. Найпростіший рецепт смачного і ніжного торта: всі просять рецепт

Приготування

1. Для тіста збиваємо молоко, яйце і цукор. Просіваємо борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідності тіста. 

2. Розігріваємо суху сковорідку з антипригарним покриттям на слабкому вогні. Потім ставимо її на 2-3 секунди на мокрий рушник, щоб трохи охолодити. Наливаємо 1 ополоник тіста. Як тільки по тісту підуть бульбашки, перевертаємо його на іншу сторону, накриваємо кришкою і готуємо ще хвилину.

Готові хоткейкі викладаємо один на одного. Поливаємо сиропом.

Джерело