Итальянский кекс “12 ложек”, весы не нужны! Получается легким и воздушным

Итальянский кекс “12 ложек” отличается своей легкостью, великолепным вкусом и простотой приготовления. С приготовлением такой выпечки не возникнет никаких трудностей и не потребуются кулинарные весы. Все измеряется ложками. Но самое главное – это вкусно!

Читайте также: Как приготовить итальянский пирог с клубникой: простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт;
  • сахар – 12 ст.л..;
  • подсолнечное масло – 12 ст.л..;
  • молоко – 12 ст.л.;
  • мука – 12 ст.л.;
  • разрыхлитель – 7 г .;
  • цедра и сок половины лимона;
  • по желанию – сахарная пудра.

Читайте также: Готовлю воздушный кекс без соды, разрыхлителя и маргарина, лучше чем по ГОСТу (все смешал и в духовку)

Пирог 12 ложек – пошаговый рецепт

  1. В миску вбейте 3 яйца, затем всыпьте 12 ст. л. сахара, добавьте щепотку соли и взбейте миксером около 2 минут.
  2. Затем добавьте 12 ст. л. подсолнечного масла и 12 ст. л. молока.
  3. Добавьте цедру и сок половины лимона.
  4. Все перемешайте блендером.
  5. Затем добавьте 12 ст. л. с горкой муки и пакетик разрыхлителя. Перемешайте.
  6. Форму (диаметром 20-22 см) застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом и вылейте тесто.
  7. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 25 минут.
  8. После выпечки дайте остыть в форме и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.