Из двух тонких лавашей готовлю на большую компанию. Вкусные рулетики из лаваша

Простое, аппетитное и очень вкусное блюдо из лаваша. С ним нет нужды долго хлопотать, все делается быстро и получается просто роскошно. Начинку делайте любую по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • лаваш тонкий, 2 шт;
  • куриное филе, 500 г;
  • сыр, 150 г;
  • лук, 2 шт;
  • соль и специи.

Для приготовления соуса необходимо:

  • минеральная газированная вода и молоко по 100 мл;
  • яйцо, 1 шт;
  • масло растительное, 100 мл.

Читайте также: Мука и кипяток: готовлю тонкий лаваш на сковороде. Даже лучше магазинного

Как приготовить рулетики из лаваша

Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле.

Мясо режем кусочками и добавляем к луку, перемешиваем и обжариваем.

Солим и перчим мясо, тушим до готовности.

Лаваш режем полосками.

Смешиваем для соуса все ингредиенты до однородности, солим по вкусу.

Полоски лаваша смазываем с одной стороны соусом.

На один край полоски кладем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем трубочки.

Укладываем рулетики в форму для запекания, смазав ее маслом.

Заливаем рулеты соусом и оставляем на столе на 15 минут, чтобы лаваш от соуса стал мягче.

Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Подаю такие вкусные рулетики с разными соусами и салатами из овощей. В качестве начинки можно использовать лук с грибами и сыром.

Источник