Йогурт дома без закваски и йогуртницы: делаем просто в банке

Для домашнего йогурта на самом деле не нужна ни специальная йогуртница, ни особая закваска. Сделать его можно просто в банке из подогретого молока.

Ингредиентов в рецепте всего два: 500 миллилитров молока и 2 столовые ложки нейтрального греческого йогурта. В нем уже находятся все необходимые нам элементы.

Ставим молоко прогреваться до температуры в 43 градуса, оно не должно кипеть. Следом добавляем к молоку сразу весь йогурт и перемешиваем до однородности.

Затем снимаем смесь с плиты и переливаем в керамическую или эмалированную посуду, металлическая не подойдет. Накрываем крышкой, закутываем полотенцем и ставим в теплое место на 7 часов, потом йогурт можно убрать и в холодильник.

Читайте также: Приготовила лимонный торт с йогуртом и прослойкой желе и даже духовку не включила. Семья оценила

Видеорецепт:

Йогурт получился нейтральным. Его можно использовать в дальнейшем приготовлении кремов, или просто ставить на стол на завтрак.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.