Как приготовить итальянский пирог с клубникой: простой и быстрый рецепт

Как хорошо, что наступил сезон ароматных ягод. Наконец-то можно приготовить итальянский пирог с клубникой. Он такой вкусный, что устоять не возможно. Дети его обожают. Как приготовить итальянский пирог с клубникой – читайте далее.

итальянский пирог с клубникой

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки  (стакан = 200 мл) ,
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя,
  • 1 ч. л. корицы,
  • пакетик ванильного сахара,
  • 90 г размягченного сливочного масла,
  • 2 яйца, 3 \ 4 стакана сахара,
  • 2 ст. л. теплого молока,
  • 1 \ 4 ч. л. соли,
  • клубника,
  • сахарная пудра.

Читайте также: Клубничное мороженое с йогуртом и сливками: простой рецепт

Как приготовить итальянский пирог с клубникой: пошаговый рецепт

  1. Духовку нагреть на 180ºС, форму диаметром 22-24 см устелить пергаментом и смазать маслом. Смешать в миске просеянную муку, корицу, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
  2. Отдельно взбить масло с сахаром до кремообразного состояния, добавить по одному яйца.
  3. Затем влить молоко, размешать. Всыпать муку, осторожно смешивая тесто лопаткой.
  4. Вылить массу в форму, разровнять  (у меня она получилась довольно густой).
  5. Клубнику разрезать пополам, выложить на тесто по кругу, слегка придавливая внутрь.
  6. Выпекать пирог 35-40 минут. Готовый пирог немного охладить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник