Консервированные персики, которые остаются плотными и целыми 1 год: проверенный метод

Консервированные персики получаются настолько ароматными и вкусными, что их можно подавать в качестве полноценного десерта или использовать как компонент других лакомств, с мороженым, тортами.

консервированные персики

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • персики, 250 г;
  • лимонный сок и сахар по 3 ст.л;
  • вода.

Читайте также: Сделайте это восхитительное вишневое желе на зиму! Рецепт действительно великолепен

Консервированные персики: процесс приготовления

  • Персики режем кусочками, но не мелкими, косточки убираем.
  • Раскладываем в чистые, стерилизованные банки.
  • В каждую банку вливаем сок лимона и всыпаем сахар.

Совет: сахар добавляйте по своему вкусу, можно вообще обойтись без него, если предпочитаете натуральный вкус фрукта.

  • Заливаем банки кипятком и закручиваем крышками.
  • Ставим в кастрюлю крышкой вниз, наливаем до половины теплой воды и стерилизуем 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Вынимаем с ставим вниз крышкой остужаться.

Консервация хранится в подвале или кладовке.

Персики очень ароматные, сладкие, если возьмете не сильно переспелые, тогда кусочки останутся плотными и целыми.

Источник