Я больше не готовлю котлеты. После «котлеты по-капитански» вы тоже не будете, это быстрее и вкуснее

Самый просто рецепт готовки вкуснейших котлет, которые вам тоже понравятся. Блюдо получается очень сытным, готовится вместе с картофелем и получается два блюда вместо одного.

котлеты по капитански

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 500 г;
  • лук, 2 шт;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • картофель, 4 шт;
  • помидоры, 2 шт;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • майонез и сметана по 100 г;
  • сыр, 150 г.

Читайте также: Теперь готовлю их всегда ! Котлеты с куриным филе и кабачком – это очень вкусно и сочно!

Процесс приготовления

  • Мелко измельчаем лук и смешиваем с фаршем, измельченным чесноком. Солим, перчим и добавляем любимые специи.
  • Берем форму для запекания. Выбирайте небольшую, с высокими бортиками, смазываем ее растительным маслом.
  • Выкладываем на дно фарш, разравниваем.
  • Смешиваем майонез и сметану, смазываем фарш.

Выкладываем лук кольцами, сверху кладем слой тонких ломтиков картофеля, присаливаем и перчим.

Томаты режем дольками и выкладываем сверху.

Смазываем соусом из майонеза со сметаной.

Посыпаем тертым сыром. Накрываем фольгой и отправляем в духовку.

Запекаем при 220 градусах около 40 минут.

При подаче, режем порционными кусочками, посыпаем свежей зеленью.

Вкусно получается, если к блюду добавить соусы, салаты.

Источник