Курица с картофелем в фольге, запеченная в духовке – рецепт приготовления

Очень вкусная курица с картофелем, запеченная в импровизированных горшках в духовке. Как вариант повседневного или праздничного стола.

Аромат от этого блюда, просто невероятный. Приготовьте и она вам обязательно понравится!

Количество продуктов рассчитано на 5 порций.

продукты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Чеснок – 2-3 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр – 150 г.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сметана – 5-6 ст. л.
  • соль
  • перец
  • Сливочное масло для обмазки формы – 1 ч. л.
  • Французская горчица – 1 ч. л.

Читайте также: Подруга научила «мочить» курицу перед запеканием: и не нужна фольга или рукав для запекания – мясо сочное и вкусное

Как приготовить курицу с картошкой в ​​фольге

Для начала предварительно подготовим все продукты:

Куриное филе нарезаем на кусочки. Картофель чистим и нарезаем половинками, помидоры режем кольцами. Лук режем полукольцами. Сыр натираем на терке.

Начинаем приготовление. К нарезанному картофелю добавляем масло, буквально 1 ст. л. Все хорошо перемешиваем.

Теперь к курице добавляем соль и перец по вкусу.

Кладем 2 ст. л. сметаны и все это хорошенько перемешиваем.

Теперь делаем заготовки – формочки из фольги. Делаются они очень просто.

Для этого берем кусок фольги, накрываем ею литровую банку, перевернутую вверх дном, формируем формочки (высотой примерно 9 см) и края формы немного загибаем для устойчивости. Заготовка готова.

Теперь приготовленные продукты мы закладываем в наши заготовленные формочки из фольги.

На низ формочек выкладываем картофель, далее выкладываем лук.

Следующим слоем выкладываем куриную грудку.

Поверх курицы выкладываем кружочек помидора.

Последним слоем все обильно сверху присыпаем сыром.

Все готово, теперь нам осталось их только запечь.

Ставим порции в разогретую до 180 градусов духовку. Сверху формочки прикрываем фольгой.

Минут через 30 снимаем фольгу, чтобы получилась сверху красивая, румяная корочка. Общее время запекания 40-45 минут.

Запеченная курица с картофелем в духовке готова. Приятного тебе аппетита!

Источник