Майонез больше не покупаю, а готовлю сама за пару минут. Дети и муж едят ложками

Мой домашний майонез получается намного вкуснее магазинных аналогов, плюс – он гораздо полезнее того, что предлагают производители. Получается густой вкусный соус, который сохраняется достаточно долгое время.

домашний майонез

Необходимые продукты:

  • Желтки куриные, сваренные вкрутую – 2 штуки;
  • Сметана (у меня домашняя) – 1 стакан;
  • Горчица (соус) – 1 столовая ложка;
  • Соль – по вкусу, я кладу 1 чайную ложку.
  • Также можно по вкусу добавить черный перец (молотый).

Читайте также: Майонез в магазине не покупаю: готовлю его сама без яиц и уксуса

Домашний майонез: пошаговый процесс приготовления:

  1. В чашу блендера или глубокую тарелку (если будете использовать погружной блендер) нужно сложить все перечисленные ингредиенты: сметану, желтки, горчицу, соль и перец.
  2. Нажать кнопку блендера. Взбивать в течение нескольких секунд или одной минуты.

Домашний майонез готов.

Получается вкусный густой соус, который идеален для приготовления салатов и закусок.

А Вы покупаете майонез или готовите сами?

Источник