Маринованные помидоры с мятой и медом: так вкусно я еще не ела

Необычность маринования томатов в том, что будем добавлять свежие, ароматные листики мяты и мед. Блюдо получается с яркими, пикантными нотками, очень вкусное, подходит к мясным закускам. Попробуйте приготовить маринованные помидоры с мятой и медом — рецепт станет вашим любимым!

Маринованные помидоры с мятой и медом
Маринованные помидоры с мятой и медом

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • помидоры, 1 кг;
  • мята, пучок;
  • чеснок, до 10 зубчиков;
  • масло растительное, 50 мл;
  • соль, перец;
  • мед, 1 ст.л.

Читайте также: Помидоры на зиму без воды, соли и уксуса: получаются как свежие

Процесс приготовления

  • Помидоры промываем и режем кусочками.
  • Чеснок берите по вкусу, если любите острое, тогда больше.
  • Смешиваем растительное масло с солью и перцем, медом, пропущенным через пресс чесноком.
  • Мяту режем. Если нет свежей, подходит суха.
  • В емкость укладываем слои: помидоры, посыпаем мятой и поливаем заправкой.
  • Заполняем емкость, накрываем и ставим в холодильник на 2 часа.

Блюдо будет хранится несколько дней в холодильнике.

Мяту можно заменить свежим базиликом, подходит и розмарин. Мед добавляйте по вкусу.

Источник