Мариную кабачки в соевом соусе со специями и зеленью в пакете: простой и быстрый рецепт

Такие пикантные и ароматные, хрустящие и вкусные маринованные кабачки в пакете – это просто уникальная закуска, которая готовится в считанные минуты. Отлично сочетается с шашлыками и прочими закусками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кабачки, 3 шт;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • укроп, соль и перец, специи;
  • масло растительное, 1 ст.л;
  • соевый соус, 4 ст.л;
  • уксус 9 %, 2 ст.л;
  • сахар, 1 ст.л;
  • паприка.

Читайте также: Все просили добавку! Неожиданно вкусный салат из огурцов

Как приготовить маринованные кабачки в пакете

Чтобы закуска получилась вкуснее, выбирайте молодые кабачки, чтобы семена были небольшими и мягкими.

Режем кусочками.

Для маринада смешиваем соевый соус с уксусом и растительным маслом, тертым чесноком и специями.

Совет: специи берите любые, я часто использую те, которые продают уже готовыми для маринования огурцов и томатов.

В пакет укладываем кабачки с зеленью – зелень берите много и любую, вливаем соус и закрываем пакет, хорошо встряхиваем.

Отправляем на 2 часа в холодильник, периодически перетряхивая пакет.

Подаю к шашлыкам, запеченной на углях рыбе и прочим вкусным блюдам. Очень вкусно получаются и огурцы по этому рецепту.

Источник