Меню на Різдвяний піст 2021-2022: календар харчування по днях

  • Свята

Різдвяний піст традиційно починається за кілька тижнів до Різдва Христового. У 2021 році Філіппов піст (це друга назва Різдвяного посту — ред.) починається 28 листопада.

Різдвяний піст дотримуються багато православних людей. Важливо утримуватися від продуктів тваринного походження, а також спиртного.

Найсуворіші дні під час Різдвяного посту 2021-2022

За своєю строгістю Різдвяний піст 2021-2022 близький до Петрового. Основою пісного столу в цей період буде каша: гречана, пшоняна, вівсяна.

Одним з найсуворіших днів посту завжди були 2-6 січня. У ці дні пропонується сухоїдіння.

Меню на Різдвяний піст 2021-2022 по днях

Хоч під час посту і не можна їсти м’ясні та молочні продукти, але це не означає, що не можна приготувати смачні страви. Можна правильно організувати меню, згідно з календарем харчування, і Різдвяний піст 2021-2022 стане для вас приємнішим та вдалішим.

Харчування по тижнях на Різдвяний піст

Різдвяний піст 2021 харчування по днях

З 28 листопада по 19 грудня

  • Понеділок — гаряча їжа без масла
  • Вівторок — будь-яка риба
  • Середа — вживання тільки сирої їжі, яка не піддавалася термічній обробці (в основному овочі і фрукти)
  • Четвер — будь-яка риба
  • П’ятниця — вживання сирої їжі
  • Субота — будь-яка риба
  • Неділя — будь-яка риба

З 20 грудня — 1 січня

  • Понеділок — гаряча їжа без масла
  • Вівторок — гаряча їжа з маслом
  • Середа — вживання сирої їжі
  • Четвер — гаряча їжа з маслом
  • П’ятниця — вживання сирої їжі
  • Субота — будь-яка риба
  • Неділя — гаряча їжа з маслом

З 2 по 6 січня

  • Понеділок — вживання сирої їжі
  • Вівторок — гаряча їжа без рослинної олії
  • Середа — вживання сирої їжі
  • Четвер — гаряча їжа без масла
  • П’ятниця — вживання сирої їжі
  • Субота — гаряча їжа з маслом
  • Неділя — гаряча їжа з маслом

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З 28 листопада починається Різдвяний піст 2021 — що можна і не можна робити і від яких продуктів потрібно відмовитися

Рецепти на Різдвяний піст 2021-2022

Смачний салат з капустою на різдвяний стіл 2022 — рецепт

капуста

Вам потрібно:

  • Квашена капуста
  • Морська капуста
  • Журавлина
  • Оливкова олія
  • Цукор

Квашену і морську капусту добре змішати, додати трохи журавлини за смаком.

Далі можна додати салатний лук, порізавши півкільцями, і заправити все оливковою олією. Трохи додати цукру.

Пісний салат готовий.

Перловка з грибами — рецепт

каша

Вам потрібно:

  • Перлова каша — 200 грам
  • Гриби — 250 грам
  • Цибуля — 1 штука
  • Морква — 1 штука
  • Солодкий перець
  • Вода

Перловку, як і рис, добре промиваємо та варимо приблизно 50 хвилин до готовності.

В цей час добре миємо й чистимо, цибулю, моркву та гриби.

Все нарізаємо соломкою і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, далі додаємо моркву, після гриби.

До овочів додаємо солодкий перець, попередньо також порізаний соломкою і спеції за смаком.

Як тільки зварилася перлова каша, зливаємо воду і додаємо її до овочів в сковороду. Все добре перемішуємо і смачний пісний обід готовий.

Джерело