Многослойный салат с кабачками – хит сезона на столе. Даже на праздничный стол можно подать

Свежий многослойный салат с кабачками – это всегда хит на нашем столе. Блюдо получается легким, но сытным, сочетается с разными блюдами. Потребуется минимальный набор продуктов. Он идет на ура даже за праздничным столом!

многослойный салат с кабачками

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кабачки, 1 шт;
  • помидоры, 2 шт;
  • сыр, 60 г;
  • перец сладкий, 1 шт;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • майонез, 200 г;
  • зелень, соль и перец.

Читайте также: Как быстро замариновать кабачки по-корейски – рецепт хрустящих кабачков

Многослойный салат с кабачками: процесс приготовления

  • Кабачок моем, режем кружочками по 1 см толщиной, солим и оставляем на время.
  • Подсушиваем кабачковые кружочки на салфетке и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
  • Выкладываем кабачок на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
  • Помидоры режем тонкими дольками, сладкий перец соломкой.
  • Сыр трем на терке, а чеснок мелко рубим ножом.
  • Зелень измельчаем.
слоенный салат с кабачками и помидорами

Совет: кабачки сочетаются с укропом и петрушкой, поэтому возьмите по хорошему пучку.

  • На плоское блюдо выкладываем слой кабачком, делаем сеточку майонеза и посыпаем зеленью.
  • Сверху выкладываем томатные кружочки, сеточка майонеза и посыпаем чесноком.
  • Выкладываем сладкий перец, сеточка майонеза и зелень.
  • Посыпаем сыром, делаем сеточку майонеза и повторяем все слои.
  • Салат отправляем в холодильник настояться на пару часов.

Читайте также: Воздушная запеканка с кабачками и сыром: не устаю ее готовить

Подаю такой салат к мясным закускам и отварной или запеченной в духовке молодой картошке.

Источник