Необычное блюдо «Дедушкины усы». Дети всегда просят добавку

Сегодня мы научимся готовить одну очень забавную, вкусную и несложную блюдо. Оказывается, спагетти с фаршем и томатной пастой можно подать так, чтобы вызвать у домочадцев улыбки. Особенно это понравится детям.

ингредиенты

  • 100 г спагетти из твердых сортов пшеницы
  • 500 г фарша
  • 1 сладкий перец
  • 80 г помидоров
  • 1 луковица средних размеров
  • 2 ст. л. масла
  • соль и перец по вкусу

приготовление

Сначала нужно очистить луковицу и нарезать ее на очень мелкие кубики. Можешь для этого воспользоваться измельчителем для лучшего эффекта.

Добавь в фарш лук, соль и перец. Затем вымешай все вместе рукой до получения однородной клейкой массы.

Возьми спагетти и разломи их ровно на 2 части. Если трудно сразу все так разломать, то делай это по частям.

В форму для запекания налей масла и равномерно его распределения по поверхности.

Теперь будем формировать своеобразные люля-кебаб. Возьми часть спагетти и отщипнут немного фарша. Затем мясом оберните спагетти посередине и хорошо его залепите.

Делай это так, чтобы по центру была длинная колбаска из мяса, а по бокам торчали спагетти.

Далее нам понадобится томатное пюре. Для этого нужно перетереть свежие или консервированные помидоры блендером.

К помидорный пюре добавь соль и перец. Затем нарежь удобными тебе кусочками болгарский перец. Можно взять свежий, замороженный или консервированный.

Положи все «дедушкины усы» в форму для запекания и равномерно полей их нашей подливкой. Затем нужно долить в форму столько кипятка, чтобы покрыть полностью спагетти.

Фарш при этом заливать не нужно, он должен выступать над поверхностью воды. Тогда красиво сверху запоет.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправь туда форму для запекания на 30 минут. Блюдо готово! Можешь подавать на стол ко всеобщему удивлению.

Источник