Норвежський яблучний пиріг, який вони називають найкращим

Норвежський яблучний пиріг виходить настільки смачним, що посяде перше місце у вашій кулінарній книзі серед пирогів з яблуками.

Необхідні продукти:

  • Пшеничне борошно – 160 грам
  • Цукор – 160 грам
  • Яйця – 2 штуки
  • Вершкове масло – 200 грам
  • Яблука – 3-4 штуки
  • Кориця – ½ чайної ложки
  • Розпушувач – 2 чайні ложки
  • Цукрова пудра – за смаком

Для посипання:

  • Грецькі горіхи – 30 грам
  • Цукор – 2 столові ложки
  • Вершкове масло – 15 грам

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Незрівнянний японський бісквіт: неймовірно великий, повітряний і ніжний

Як приготувати норвежський яблучний пиріг

Покладіть розм’якшене вершкове масло в глибоку ємність і додайте цукор.

Збийте міксером, поки маса не стане пишною і не посвітлішає.

Вбийте в масу яйця і міксером доведіть до однорідності.

Додайте розпушувач і просіяне борошно, замішайте гладке тісто.

Якщо тісто дуже щільне, додайте столову ложку молока.

Очистіть і наріжте часточками яблука і викладіть в застелену пергаментом форму для випічки.

Посипте яблука корицею, викладіть зверху тісто і розрівняйте.

Після, посипте тісто нарізаними грецькими горіхами, цукром і розкладіть дрібні шматочки вершкового масла.

Духовку розігрійте до 180 градусів і пиріг випікайте 35-40 хвилин.

Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.

Зніміть пиріг з форми після охолодження, посипте цукровою пудрою. Подайте порційними шматочками.

Джерело