Мой способ заготовки ягод на зиму. Без варки, банок и сахара

Я перестала варить варенье, которое раньше считалось единственным методом заготовить ягоды на зиму. Во-первых, это долго, во-вторых – нужно много сахара, а в-третьих – у нас никто дома не ест варенья. Зачем столько моей работы будет пропадать зря? Я нашла для себя новый способ заготовки ягод на зиму. Гораздо проще, быстрее, полезнее, а главное дети и муж едят с удовольствием.

способ заготовки ягод на зиму

Подобным образом я заготавливаю любые ягоды:

  • малину;
  • клубнику;
  • черешню;
  • вишню;
  • абрикосы.

Мой способ заготовки ягод на зиму

  • Потребуется только блендер и пластиковые контейнеры. Я использую одноразовые. Это не дорого. Они соответствующего размера. Очень удобно.
  • Ягоды нужно перебрать, удалив все поврежденные и “некачественные”.
  • Из ягод, которые с косточками, нужно их удалить.
  • Затем часть самых красивых и аппетитных ягод нужно отложить в сторону.

А остальные ягоды нужно перемолоть в блендере. Я сахар не добавляю, особенно к таким сладким ягодам, как малина, клубника или черешня. Вы можете положить сахар по вкусу.

Целые ягодки разложить по контейнерам, а затем залить их смесью из блендера.

Читайте также: Сырое малиновое варенье: сохраняется идеально, никогда не забродит!

Раньше я малину заливала малиной, клубнику – клубникой. А в этом году хочу экспериментировать.

Ягоды малины попробую залить клубничной смесью, а клубники – малиновой.

Полные контейнеры я убираю в морозильную камеру, где они благополучно хранятся пока их не съедят.

До весны не остается ни одного контейнера. Дети называют это ягодное мороженое.

Можно с чаем, с блинами или оладьями, просто на хлеб с маслом. Вкуснее любого варенья.

Приятного аппетита!

А как Вы заготавливаете ягоды на зиму? Пробовали мой метод?

Поделитесь впечатлениями в комментариях. Спасибо!

Источник