Пеку песочные трубочки с начинкой: вкусно, не дорого и долго остаются свежими

Это один из моих любимых рецептов: все готовится очень просто из обычного набора продуктов. Также такое песочное печенье вы можете делать с самыми разными начинками. Сдоба будет свежей долгое время, особенно, если вы будете хранить печенье в закрытом пакете.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • масло сливочное и сметана по 100 г;
  • мука, 250 г;
  • сода, 1\2 ч. л.

Для приготовления начинки необходимо:

  • масло сливочное, 50 г;
  • орехи грецкие, 150 г;
  • сахар, 120 г.

Читайте также: Очень вкусные трубочки всего из 4-х ингредиентов с невероятно нежным кремом: любимый рецепт

Процесс приготовления

  • Замороженное сливочное масло натираем в просеянную муку и перетираем в крошку.
  • Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
  • Выливаем сметану в крошку и вымешиваем тесто.
  • Тесто оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
  • Орехи просушиваем на сухой сковороде и измельчаем любым, удобным для вас способом, остужаем.
  • Смешиваем орехи с сахаром и размягченным сливочным маслом и перебиваем массу блендером.

Совет: можно еще добавить изюм, курагу, чернослив или мак в начинку.

  • Тесто раскатываем в очень тонкий пласт, режем квадратиками.
  • На крой каждого квадратика выкладываем начинку и сворачиваем трубочки.
  • Трубочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекаем печенье около 20 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке, время выпечки может быть чуть меньше или больше.
  • Остужаем печенье и подаем к столу.
  • Если вы сделали много печенья, тогда часть остывшего положите в пакет, чтобы они сохранялось свежим.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.