Показываю, какую вкусноту из творога я готовлю на завтрак вместо сырников: проще и быстрее получается

Если вам надоело тратить время на готовку сырников, советую попробовать мой рецепт этого вкусного и полезного блюда – творожные лепешки. Все делается быстрее, получается намного вкуснее сырников.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • творог, около 300 г;
  • яйца, 2 шт;
  • кефир теплый, 500 мл;
  • мука, около 250 г;
  • зелень, соль;
  • сода, 1 ч.л.

Читайте также: Магазинный лаваш стал сочным пирогом. Смешиваем творог, сыр и зелень в виде начинки

Процесс приготовления

  • Кефир и творог заранее вынимаем из холодильника – они должны быть комнатной температуры.
  • Смешиваем кефир с яйцами, солью, перцем.
  • Зелень мелко рубим и добавляем в кефир.
  • Добавляем творог и перемешиваем.

Совет: зелень берите любую по вкусу. Я добавляю укроп, петрушку и зеленый лук.

  • Муку просеиваю, смешиваю с содой и всыпаю в массу. Вымешиваю тесто.
  • Сковороду смазываю растительным маслом и выкладываю тесто по дну сковороды.
  • Обжариваем лепешки на небольшом огне под крышкой. Переворачиваем и обжариваем до румяности вторую сторону.
  • Когда складываю стопочкой, перемазываю сливочным маслом, но это по вкусу.

Читайте также: Сырник “Три Вкуса” без теста! Готовлю на праздник и на каждый день!

Такие ароматные и вкусные лепешки можно еще делать и для пикника с разной намазкой. К примеру, много зелени и чеснока порубить, заправить с майонезом.

Читайте также: Воздушный творожный десерт без муки и масла: рецепт для тех, кто следит за фигурой

Источник