Салат “Добрая теща”: его точно стоит приготовить на праздничный стол

Салат “Добрая теща” на праздничный стол. Мой любимый муж сказал, что салат очень вкусный и продукты хорошо сочетаются, а перчик с паприкой просто супер. Они, действительно, придают салату особый вкус и гостринку. Рекомендую!

Необходимые продукты:

  • Грибы – 300 г.
  • Курица – 300 г.
  • Лук – 150 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Огурцы – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Кукуруза – 100 г.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Перец чер. молотый – ½ ч.л.
  • Перец острый – ½ ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.

Читайте также: Салат “Императрица” без майонеза: король праздничного стола

Пошаговый процесс приготовления:

  • Грибы помоем, очистим и нарежем на кусочки.
  • Лук нарежем на мелкие кубики. Морковку нарезаем на полоски.
  • На сухую, горячую сковородку отправим грибы, жарим, пока сок не испарится.
  • Несколько раз перемешиваем. Когда сок испарится добавим подсолнечное масло.
  • Посолить и поперчить, добавим красный острый перец и паприку. С перцем смотрите по вкусу, что бы не вышел перебор. Я добавила пол чайной ложечки, то для меня получилось немного островато, а муж сказал, что можно еще.
  • Всыпаем лук и жарим 5 минут. Добавим морковь, закрываем крышкой и жарим до мягкости моркови.
  • Нарежем яйца, огурцы нарежьте на полоски.
  • Отваренную куриную грудку нарежьте на кусочки.
  • Соединим все продукты в глубокой миске, добавьте кукурузу.

Читайте также: Праздничный салат “Необычный” – такого вы еще не пробовали

Заправляем майонезом, раскладываем по креманкам. Приятного аппетита!

Источник