Салат «Муравейник», от которого я не могу отказаться

Люблю салаты с картофелем фри — это моя слабость, а салат муравейник люблю особенно, готовится он не сложно из простых продуктов, а в итоге получается несравненно вкусным и оригинальным на вид. На праздничном столе никогда не остается без внимания.

Необходимые продукты:

  • Вареная курица — 200 г
  • Свежий огурец — 2 шт. (250 г)
  • Помидор свежий — 2 шт. (250 г)
  • Картофель — 3 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Читайте также: Новый салат из четырёх ингредиентов, который ешь и не можешь остановиться. Настоящее объедение

Пошаговый процесс приготовления:

Сырой картофель 2 шт. натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промоем в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами.

На сковородку наливаем масло и обжариваем картофель небольшими порциями до золотистого цвета.

Куриное мясо отварим или запеките в духовке и порежем соломкой, я люблю запекать в духовке, так на мой вкус салаты становятся еще вкуснее. Сегодня я запекала курицу целиком, мясо взяла от ножек 200 грамм. Запекала простым методом солями, курицу разрезаю кладу на соль, сверху смазываю маслом и ставлю в духовку. Готовлю при 190 градусах 60 минут.

Свежие огурцы и помидоры нарежьте брусочками. Помидоры кладем на дуршлаг и дадим стечь соку. Сыр 100 грамм натрите на крупной терке.

Собираем салат слоями.

Первым слоем кладем половину куриного мясо, сверху смазываем майонезом.

Вторым слоем кладем половину огурцов, смазываем майонезом.

Третьим слоем кладем половину помидоров. Кладем 1 зубчик чеснока попущено через пресс, посыпаем солью и черным перцем, смазываем майонезом.

Четвертым слоем половину сыра, смазываем майонезом.

Теперь повторяем все слои: мясо, огурцы, помидоры, чеснок, соль, черный перец, сыр. Шары не нужно утрамбовывать они должны быть воздушными. Смазываем сверху майонезом.

Сверху посыпаем жареным картофелем, украшаем зеленью.

Дадим салату настояться минут 10 и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник