Шоколадный постный торт «Нежное чудо» на подсолнечном масле! Крем вас удивит

Шоколадный постный торт «Нежное чудо»! Торт на праздник в пост! Крем вас точно удивит! Такой вкуснятины вы точно не ели! Торт БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ МОЛОКА, БЕЗ МАСЛА СЛИВОЧНОГО. Бисквит в основном на ВОДЕ и МУКЕ! Крем ЧУДО из двух ингредиентов!

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Вода — 250 мл
  • Сахар — 150 г
  • Масло — 60 мл
  • Какао — 40 г
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки. (Или 1 чайная разрыхлителя + 1 чайная соды! И 1 чайная уксуса 9% — тогда бисквит получается более прочным и разрезать легче, не так крошится!)

КРЕМ:

  • Сок с мякотью, любой — 500 мл
  • Манка — 3 столовые ложки.

Рецепт приготовления:

  1. Муку смешать с солью, какао, сахаром, разрыхлителем или содой.
  2. Наливаем воду, перемешиваем, вливаем масло и вымешиваем тесто.
  3. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
  4. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем бисквит 40 — 45 минут. Охлаждаем на решетке.
  5. Для крема: сок смешиваем с сахаром (если сок не сладкий) и манной крупой, варим на медленном огне до густоты, накрываем пленкой, охлаждаем и взбиваем миксером.
  6. Бисквит режем на 2 коржа, смазываем кремом, формируем торт. Верх и бока торта тоже можно смазать кремом и посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!