Смачніше тістечка. Шарлотка по-новому: легко і швидко готується

Класичні рецепти шарлотки вже встигли стати звичними і буденними, багато господинь намагаються знайти щось інше, в складі якого, все ж будуть присутні улюблені яблука. Скористайтеся моїм рецептом і отримаєте чудове доповнення до чаю.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт;
  • цукор, 100 г;
  • сіль дрібка;
  • ванілін за смаком;
  • молоко, 100 мл;
  • олія соняшникова, 90 г;
  • борошно, 190 г;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Для приготування начинки необхідно:

  • яблука кисло-солодкі, 3 шт;
  • цукор, 1 ст.л;
  • кориця на смак;
  • яблука солодкі, 2 шт;
  • варення абрикосове або інше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Роблю яблучний пиріг тільки на кефірі. Швидко, просто і дуже смачно

Процес приготування шарлотки

Збиваємо яйця з сіллю, потім всипаємо цукор і ванілін і збиваємо 5 хвилин. Вливаємо молоко і олію, збиваємо.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і збиваємо.

Форму застеляємо пергаментом і виливаємо частину тіста і запікаємо при 170 градусах 15 хвилин.

Смачніше тістечка. Шарлотка по-новому: легко і швидко готується

Яблука ріжемо кубиком і змішуємо з корицею і цукром. Солодкі яблука ріжемо тонкими часточками.

Пиріг змащуємо джемом, викладаємо яблучні кубики і заливаємо залишком тіста.

Смачніше тістечка. Шарлотка по-новому: легко і швидко готується

Зверху вдавлюємо красиві, солодкі яблучні дольки і випікаємо при 180 градусах близько 20 – 25 хвилин.

Смачніше тістечка. Шарлотка по-новому: легко і швидко готується

Гарячий пиріг змащуємо медом або варенням, щоб верхні яблучка стали м’якшими.

Остуджуємо і, якщо хочете, перед подачею ще можна посипати цукровою пудрою.

Смачніше тістечка. Шарлотка по-новому: легко і швидко готується

Пиріг виходить багатошаровим і ніжним, дуже м’яким, ви точно його полюбите.

Джерело