Смешайте помидоры с мукой и получите потрясающий результат. Рецепт из муки и помидоров – закусочные пампушки

Ароматные закусочные пампушки со вкусом томатов. Можно добавить по вкусу много ароматных трав и специй, получается очень вкусно, подходит к любым блюдам на праздничном столе, пикнике.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • помидоры, 3 шт;
  • дрожжи сухие, 0.5 ч.л;
  • мука, 300 г;
  • лук зеленый;
  • сыр сливочный, 220 г.

Читайте также: Выливаю яйцо в помидор и готовлю настоящий шедевр: незамысловато, но очень вкусно и красиво

Как приготовить закусочные пампушки из помидоров

Помидоры измельчаем в пюре и смешиваем с дрожжами.

Всыпаем просеянную муку и перемешиваем, вымешиваем мягкое тесто, накрываем емкость и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Обминаем тесто, накрываем и оставляем еще на 30 минут.

Присыпаем стол мукой и раскатываем тонкий пласт теста.

Измельченный зеленый лук смешиваем со сливочным сыром.

Выкладываем массу на тесто, равномерно распределяем и сворачиваем рулет.

Режем рулет на порционные кусочки, выкладываем их в форму для пара, предварительно застеленную пергаментом. Кладем срезом верх.

Готовим на пару 15 минут.

Обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

Такие ароматные и нежные закусочные пампушки, подаю с разными соусами, салатами, шашлыками, отбивными.

Источник