Солодка випічка без яєць за 5 хвилин. Готую апельсиновий пиріг кожен день

Один з найпростіших і легких рецептів десертів, який доступний кожному. Цитрусовий смак і аромат, відразу викликають апетит.

Необхідні продукти:

  • борошно, 180 г;
  • масло вершкове або якісний маргарин, 80 г;
  • сіль дрібка;
  • розпушувач, 5 г;
  • йогурт натуральний, 50 г;
  • апельсини, 2 шт;
  • цукор, 30 г;
  • крохмаль кукурудзяний, 25 г;
  • масло вершкове, 10 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цей пиріг номер 1 за кількістю відгуків: осінній гарбузовий пиріг

Як приготувати апельсиновий пиріг

У просіяне борошно натираємо на грубій терці вершкове масло або маргарин, перетираємо масу до стану крихти.

Додаємо розпушувач, йогурт або сметану, вимішуємо м’яке тісто. Ділимо на 2 частини, скачуємо в колобки. Частину кладемо в пакет і в морозильну камеру.

Частину викладаємо в круглу форму, розподіляємо по дну і формуємо бортики.

Натираємо цедру з апельсинів.

Ножем чистимо решту шкірку і подрібнюємо м’якоть в блендері.

Перетираємо масу через сито, змішуємо з цукром і крохмалем, ставимо на плиту і варимо до густого стану. Додаємо вершкове масло (10 г).

Викладаємо апельсинову масу на тісто в формі і натираємо зверху другу частину тіста з морозильної камери.

Солодка випічка без яєць за 5 хвилин. Готую апельсиновий пиріг кожен день
Солодка випічка без яєць за 5 хвилин. Готую апельсиновий пиріг кожен день

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин.

Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.

Солодка випічка без яєць за 5 хвилин. Готую апельсиновий пиріг кожен день

Якщо є бажання, до такого ніжного пирога можна ще зробити крем зі збитих вершків – вони вдало поєднуються з цитрусовими нотками і виходить розкішний десерт.

Джерело