Тесто как пух! Такие булочки получатся у всех! Очень простой рецепт мягких и воздушных булочек к чаю

Просто удивительное тесто для булочек. Записывайте рецепт!

Продукты:

  • 200 мл теплого молока
  • 10 г свежих дрожжей (3-4 г сухих)
  • 40 г сахара,
  • яйцо;
  • 400 г муки;
  • 50 г масла;
  • 0,5 ч. Л. соли;
  • 150-200 г джема.

Читайте также: Бесподобные слоистые булочки. Вкусные и готовятся просто

Как готовить:

  1. В миске смешиваем теплое молоко, сахар, дрожжи, все хорошо вымешиваем.
  2. Добавляем соль, яйцо, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
  3. Добавляем сливочное масло.
  4. Тесто получается эластичным и мягким.
  5. Перекладываем тесто и оставляем на несколько часов, чтобы тесто подошло.
  6. Делим тесто на небольшие кусочки.
  7. Формируем шарики, слегка розтачаемо.
  8. Выкладываем начинку.
  9. Выпекаем при температуре 180 ° С 18 минут.

Источник