В торте всего лишь бананы, какао и молоко, а получается словно из мороженого. Почти без теста

Новый сливочный торт, будто мороженое, имеет все шансы стать любимым десертом для всей семьи. Из основных ингредиентов в нем только бананы, какао и молоко, готовить его нужно почти без теста.

Ингредиенты для основы:

яйца – 4 шт.
сахар – 200 г
какао – 3 ст. л.
молоко – 3 ст. л.
мука – 1 ст.
разрыхлитель – 5 г
ванильная эссенция – 5 мл

Ингредиенты для крема:

вода – 1 ст.
молоко – 1,5 ст.
мука – 2 ст.л.
какао – 4 ст.л.
сахар – 80 г
черный шоколад – 100 г

Читайте также: Вкуснейший домашний торт “Пломбир”. Для всех любителей “Наполеона” и “Карпатки”

Процесс:

1. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером. Добавляем молоко, ванильную эссенцию и вводим муку, затем какао, затем снова взбиваем и получаем своего рода плотный шоколадный мусс.

2. Переливаем его форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

3. Протыкаем получившийся бисквит зубочисткой и прямо сверху выливаем молоко. Взбиваем сливки миксером и наносим их на бисквит.

4. Теперь разрезаем бананы и кладем их на взбитые сливки.

5. Сверху снова закрываем сливками.

6. Быстро делаем крем, смешав все указанные выше ингредиенты и прогрев их на среднем огне до загустения.

7. Выливаем крем последним слоем, даем 2 часа постоять в морозилке и десерт можно пробовать.

Видеорецепт:

Воздушный десерт остается вкусным и на следующий день, он не будет черстветь из-за большого количества крема.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.