Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкусного пирога с творогом

Сегодня предложу вам рецепт очень вкусного творожного пирога, который сможет приготовить даже неопытная хозяйка – здесь даже не нужно замешивать тесто! А все необходимые ингредиенты обычно всегда есть на кухне и в холодильнике. Пирог получается настолько вкусным, что можно сказать съедается за раз – поэтому рекомендую сделать двойную порцию. Каждый кусочек прямо тает во рту!

Необходимые продукты:

Для песочной крошки:

  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. Л.
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Мука – 150 г

Для начинки:

  • Творог – 300 г
  • Сахар – 50 г
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Ванилин – по вкусу

Читайте также: Пирог 6 стаканов с любыми замороженными ягодами. Пекла сразу 2, но все равно оказалось мало

Как приготовить пирог с творогом

Сначала приготовим песочную крошку. В миску просеиваем муку, добавляем какао-порошок, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем все обычной ложкой или венчиком.

Затем кладем охлажденное сливочное масло, нарезанное кусочками и руками растираем в крошку. Все делаем быстро, чтобы масло под влиянием теплоты рук не успело растаять. Песочная крошка готова, кладем пока в сторонку.

Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкусного пирога с сыром

Теперь начинаем готовить творожную начинку. В миску кладем творог, разбиваем яйцо и с помощью погружного блендера или просто вилкой (пестиком) растираем в однородную массу.

Читайте также: Мало кто знает ЭТОТ рецепт! Всего ОДИН ингредиент и обычные булочки с творогом БЕСПОДОБНЫЕ!

Далее добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Вот и начинка готова. На все у вас идет буквально 10 минут времени!

Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкусного пирога с сыром

Теперь берем форму для выпечки – и, желательно чтобы она была разъемная (размер моей формы 18 см). Дно формы застилаем пергаментной бумагой – так легче будет вынимать пирог из формы. Насыпаем 1/4 часть песочной крошки и слегка утрамбовываем ложкой.

Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкусного пирога с сыром

Сверху выкладываем 1/3 часть творожной начинки.

Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкусного пирога с сыром

И таким же образом повторяем все последние слои. Отправляем выпекаться пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 35-40 минут.

Готовом пироге даем некоторое время остыть прямо в форме и только потом вынимаем его. Пирог получается нежный, очень сочный и в меру сладкий! Готовьте, пробуйте, аппетита!

Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкусного пирога с сыром

Источник