Весенние салаты на любой вкус! Сразу 4 рецепта салатов на каждый день

Рецепты простых, но одних из самых вкусных и полезных салатов на каждый день и на праздники.

Для салата с картофелем и капустой необходимо:

  • молодой картофель, 500 г
  • капуста, 350 г
  • зеленый лук и зелень
  • редис, 250 г
  • кефир, 150 г
  • майонез, 2 ст.л;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • горчица в зернах, 1 ч.л;
  • соль и перец.

Читайте также: Раз яйцо, два яйцо: 10 рецептов простых и вкусных яичных салатов на Пасху

процесс приготовления

Отвариваем картофель, охлаждаем и режем на кусочки.

Капусту шинкуем, редис и зелень, лук мелко режем.

Чеснок измельчаем и смешиваем с кефиром, майонезом и горчицей. Заправляем салат этой заправкой и подаем к столу.

Для приготовления салата с черемшой необходимо;

  • яйца, 5 шт;
  • черемша, пучок;
  • лук зеленый и зелень
  • сметана и майонез в равных пропорциях;
  • соль и перец.

процесс приготовления

Черемшу промываем и просушиваем, режем вместе с луком и зеленью.

Яйца отвариваем, охлаждаем и режем кубиками.

Смешиваем сметану и майонез, солим и перчим по вкусу.

Яйца соединяем с черемшой, зеленью, заправляем соусом и подаем к столу.

Для приготовления салата с огурцами необходимо:

  • огурцы, 4 шт;
  • оливки, 100 г
  • зеленый лук и зелень
  • горчица в зернах, 1 ч.л;
  • соль и перец;
  • масло подсолнечное.

процесс приготовления

Огурцы режем кубиком, оливки — кусочками, лук и зелень рубим. Смешиваем эти продукты, заправляем солью, перцем и маслом, горчицей.

Для приготовления овощного салата с заправкой необходимо:

  • капуста, 600 г
  • огурцы, 3 шт;
  • брынза, 150 г
  • лук зеленый, зелень
  • сметана, 6 ст.л;
  • горчица в зернах, 1 ч.л;
  • соль, перец и специи.

процесс приготовления

Капусту шинкуем, сыр и огурцы режем кусочками, лук и зелень мелко рубим, смешиваем.

Сметану смешиваем с горчицей и специями.

Салат заправляем соусом и подаем к столу.

Источник