Воздушные чебуреки на минералке. Тесто супер, всем советую

Тесто получается воздушным и очень мягким, прекрасно обжаривается. Готовить его очень просто и быстро, причем, необходимо взять минимум ингредиентов. Как по мне — рецепт один из самых удачных.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • мука — 3 стакана;
  • соль — 0.5 ч. л.;
  • вода минеральная — 1 стакан;
  • маргарин растопленный — 125 г.

Читайте также: Прекрасное тесто на пельмени и вареники «Чистые руки». Не разваривается и сохраняет форму

Процесс приготовления

Соединяем соль, сахар и просеянную муку, перемешиваем и вливаем воду, перемешиваем и добавляем растопленный маргарин.

Вымешиваем тесто — если получается жидким, всыпаем еще муки.

Обращаем пленкой и отправляем в холодильник на 2:00.

Раскатываем тесто в тонкие лепешки, кладем начинку, формируем чебуреки и обжариваем на растительном масле.

Совет  минеральную воду берите безвкусно. Такое тесто прекрасно храниться в холодильнике сутки — двое. Оно отлично подходит для пельменей — проверено на собственном опыте. Маргарин можно заменить на сливочное масло.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.