Все ищут его на столе! Потрясающе вкусный салат «Курица под снегом»

Я отношу этот рецепт к одним из самых удачных: самые обычные продукты, один из самых легких и быстрых способов готовки,  подавать можно как порционно, так и в салатнике или сформировать салат в кольце, украшать можно так, как позволяет фантазия.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • филе куриное, 1 шт;
  • картофель, 3 шт;
  • яйца, 4 шт;
  • лук, 1 шт;
  • майонез, соль, перец ;
  • сыр, 120 г.

Читайте также: Гениальный салат из пекинской капусты – и вкусно, и очень красиво

Процесс приготовления

  • Лук режем тонкими полукольцами и заливаем уксусом, добавляем сахар – по 2 ст.л.
  • Заливаем кипятком, чтобы покрыл лук.
  • Очень хорошо все вымешиваем и оставляем лук мариноваться.
  • Куриное филе режем полосками, солим и посыпаем смесью перцем, вливаем 1 ложку соевого соуса.
  • Обжариваем на сковороде до румяности  и остужаем.

Читайте также: Потрясающе вкусный салат «Курица под новой шубой». Съедают в первую очередь

Формируем салат слоями и делаем над каждым сеточку майонеза.

  • Первый слой – тертый картофель, солим и перчим.
  • Второй слой – французская горчица в зернах, 1 ст. л.(без майонеза)
  • Третий слой – мясо (без майонеза)
  • Четвертый слой – маринованный лук.
  • Трем желтки на лук и сеточка майонеза.
  • Трем сыр на салат и распределяем по всему салату, уплотняем ложкой, чтобы получилось как «сугроб». Покрываем майонезом.
  • Трем белок и равномерно распределяем по всему салату – верху и бокам.

Для декора можно посыпать черными сменами кунжута или по своему вкусу.

Отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.