Все кто пробыли — просят рецепт! Нереально вкусный и нежный печеночный паштет «С изюминкой»

Очень простой и нереально вкусный паштет из куриной печени в духовке не оставит вас равнодушными. Нежный, ароматный — просто тает во рту. Все, кто пробовал — просят рецепт. А самое главное — готовится элементарно!

ингредиенты:

  • печень куриная (очищенная от жилок и пленок) — 200 г;
  •  масло сливочное — 100 г (50 г в паштет и 50 г заливку)
  • молоко — 50 мл
  • коньяк — 2 ч.л .;
  • чернослив — 4-5 шт .;
  • соль — по вкусу.

Чернослив можно заменить на 50 г яблок, будет тоже очень вкусно.

Читайте также: Готовлю теперь печень “по-французски” в духовке. Блюдо, которое нравится даже детям

Процесс приготовления:

  1. Добавить в миску куриную печень, молоко, коньяк, чернослив, соль и растопленное сливочное масло.
  2. Перебить все блендером до однородной консистенции.
  3. Вылить полученную смесь в форму. Поставить форму в емкость с кипятком и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.
  4. Охладить до комнатной температуры и залить сверху растопленным сливочным маслом.
  5.  Отправить в холодильник до полного остывания.

Приятного тебе аппетита!

Источник