Як я готую дуже смачний салат з печінкою для тих, хто печінку не любить

Я намагалася впровадити печінку в свій раціон різними способами. Найкраще у мене йдуть домашні паштети з печінки і печінкові оладки, але ось всі страви, де печінка представлена в її цілісному вигляді, без добавок і подрібнення, зовсім не подобається моєму організму.

Я так думала до того моменту, поки не спробувала одну дуже просту і безууумно смачну страву. Чи могла я уявити, що колись скажу про печінку слова “шалено смачно”?

Отже, сьогодні готуємо салат з печінки для тих, хто не любить печінку, що ж нам знадобиться?

Необхідні продукти:

  • Куряча печінка – 500 г
  • Мариновані огірки – 4-5 шт
  • Цибуля – 1-2 шт
  • Морква – 2 шт
  • Сіль, спеції
  • Майонез

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Булочки з м’ясною начинкою на святковий стіл

Як приготувати салат з печінкою

Курячі печінки відваріть до готовності і остудіть до кімнатної температури.

Моркву відваріть до готовності.

Цибулю наріжте кубиком і обсмажте на олії до м’якості і золотистості.

Мариновані огірки і печінку наріжте соломкою.

Моркву натріть на великій тертці.

З’єднайте всі інгредієнти салату, заправте майонезом і добре перемішайте.

От і все. Дуже простий, дуже бюджетний салат, і так, він неймовірно смачний. Обов’язково спробуйте приготувати.

Сподіваюся, що моя стаття була для вас корисною. Будьте здорові і приємного апетиту.

Джерело