Забытый рецепт пирога с клубникой: так готовила еще моя бабушка! Просто и очень вкусно

Нашла давно забытый рецепт пирога с клубникой. Когда испекла, его вкус вернул меня в детство. Действительно, так готовила еще моя бабушка. Пирог с клубникой получается очень вкусным, ароматным, просто тает во рту.

рецепт пирога с клубникой

Ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Соль – щепотка
  • Клубника – 1 стакан (200 г)
  • Сахар – 1 стакан (220 г)
  • Кефир – 1 стакан (250 мл)
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 400 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Читайте также: Как приготовить итальянский пирог с клубникой: простой и быстрый рецепт

Как приготовить пирог с клубникой

  1. Разбиваем яйца в миску, добавляем соли и перемешиваем миксером или веничком 2 минуты.
  2. Затем высыпаем сахар и взбиваем до образования белой пышной массы.
  3. Добавляем кефир и снова перемешиваем миксером 1 минуту. Добавляем соду, перемешиваем 10 секунд.
  4. Добавляем разрыхлитель, муку, перемешиваем до однородности.
  5. Форму для пирога смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
  6. Выливаем тесто в форму и выкладываем клубнику.
  7. Выпекаем пирог при 180 градусах 45 минут.

Видео-рецепт:

Приятного аппетита!

Источник