Зачем опытные хозяйки добавляют корочку хлеба во время варки свеклы

По многим рецептам свеклу необходимо варить в течение 2 часов, но не все знают о некоторых хитростях, с помощью которых этот процесс станет приятным и не таким долгим.

Читайте также: Турецкие продавцы наперебой советуют, как найти самые сладкие мандарины без косточек

  1. Сначала свеклу нужно хорошо промыть.
  2. Для сокращения времени приготовления рекомендуют овощ опускать уже в кипящую воду, это позволит почти вдвое сэкономить время.
  3. Чтобы при варке свекла не потерял насыщенный и яркий цвет, добавьте в кастрюлю при варке 1/2 ложки столового уксуса или чайную ложку сахара.
  4. Чтобы избавиться от запаха, пока свекла варится, добавьте в кастрюлю корочку черного хлеба.
  5. Сваренный овощ нужно поместить в холодную воду, чтобы он дошел и легче чистился, но не надолго, станет водянистым.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.