Задабриваем бычка! Салат «Стог сена» на новогодний стол 2021

Оригинальный и вкусный салат из обычных продуктов. Изюминка салата – хрустящая обжаренная картошка. Салатик хоть и легкий, но очень сытный.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • копченое куриное мясо, 300 г
  • яйца вареные, 4 шт;
  • огурец свежий, 1 шт
  • зеленый лук и зелень
  • горошек консервированный, 100 г
  • картофель тертый на терке для корейской моркови, 700 г
  • соль перец.

Читайте также: Этот салат переплюнул «Шубу» и «Оливье»! Изюминка новогоднего стола

Процесс приготовления салата

  • Тертый картофель промываем под проточной холодной водой до прозрачности, чтобы вымыть крахмал.
  • Обсушиваем картофель на бумажных полотенцах.
  • Обжариваем картофель порциями в разогретом масле и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.
  • Солим картофель и охлаждаем.
  • Мясо мелко режем, огурец и яйца также мелко режем.
  • Зеленый лук и зелень режем, оставляя несколько веточек зелени для декора салата.
  • Смешиваем все продукты, кроме картофеля, солим и заправляем майонезом.
  • Выкладываем на тарелку в виде горки и обсыпаем картофелем.
  • Украшаем внизу веточками зелени и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.